海鲜现在已成为人们的日常饮食，海鲜餐厅也顺势发展壮大。为了满足更多的顾客需求。很多海鲜店进行了专业的装修，来让大家更好的食用新鲜海鲜，针对济南餐饮装修来说具体在区域分配中应该怎么做，下面来告诉大家。

　　一、海鲜种类分开

　　在海鲜店的区域分配中，由于海鲜的量大，又想让人们挑到真正的新鲜活物，会直接将各种海鲜都放置于大厅当中。这里面鲜类、虾类、蟹类等不同种类，都要集合一类进行放置，让人们一眼就能看到一个种类中的所有细分选择。

　　注意有些海鲜是不能一起存放的，会有串味和影响口感的事情发生，不要以为都有腥味，就能直接混搭着放，这样的想法是不对的。

　　二、桌椅距离活海鲜远点

　　在装修的时候，注意不要将桌椅摆放到存放海鲜的缸边上，因为再好吃的海鲜，大量堆放在一边的时候，也会产生腥味，会影响人们的食欲。另外，顾客来来回回挑海鲜，还有服务员捞海鲜的时候，容易将水溅到顾客身上，这样衣服就脏了。

　　为了预防这样的事情发生，在桌椅的摆放上面，要保持距离，还有每个桌椅间也要有距离，才能算是更好的区域分配。

　　三、其他区域

　　包厢、后厨、前台、卡座、散台都有不同的区域，这些区域都要按海鲜店的面积来进行分配，让每个地方都合理化。例如，前台不能在一些偏阴位置，那样顾客会很难找到，这就属于分配不合理。设置在门口一眼就能看到，整个海鲜店的中心位置，也能方便人们找到，这才是优质区域分配。

　　以上就是针对济南海鲜餐厅装修的空间分配注意问题，在海鲜餐饮店区域分配上面，给出的相关建议，会对商家的以后很有帮助。